在这些激素的作用下，使人体的血压升高，心跳加快，血管舒张等。因此会表现出脸红。即使是会喝酒的人，也会遇到一喝就脸红的现象。但就个人而言，酒精的耐受性是有差异的，反应的强烈也有差异。有人乙醛代谢的快，表现的就较能喝酒。
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此地人观花十分讲究，一观其花大，花越大者越佳。二观其色，色纯正者、艳丽者、少而奇者为佳。三闻其香，香味浓冽而纯者为上。