儿童营养小食谱——叶沛粼医师食疗方
一、枣泥粥
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煮粥的时候放进大枣一起煮，煮熟了之后，将大枣夹出来，放进装了清水的碗里面，稍微浸泡一下，然后再拿一个干净碗。把煮熟的大枣的皮撕掉和核去掉，只要肉，然后枣肉跟粥搅拌和成枣泥粥，健脾补血，一周弄二至三次。
二、汽水肉/p>
买新鲜里脊肉，剁成肉末，放入碗中加一个土鸡蛋，搅拌，加上适量油，盐，调味料，少许厨邦酱油，搅拌好了之后，隔水蒸，不要蒸得太老。一个周给孩子吃二至三次。适合贫血体虚面色不好挑食的孩子，维生素B12只有瘦肉里有，对孩子很重要。
三、麻油拌菠菜/p>
菠菜洗干净了之后，切碎，放到不锈钢碗里面，拌上麻油，拌上少许盐。然后稍微隔水蒸一下，给孩子吃。一周三次，通便润肠补血。
四、小米粥油天天，养脾温中少不了！
小米粥熬好之后，拔掉插头。隔十几分至二十分钟，这个时候粥表面会形成一层粥皮，比较粘稠的一层，用锅铲小心揭下来放进碗中，让孩子先吃这个，再吃粥，这个粥皮是最有营养的，整个小米精华在里头，如果将小米粥整个的搅拌直接吃，这样的效果是大打折扣的，因为破坏了粥性。脾乃气血生化之源，孩子们调理脾胃，是需长期坚持！
以上食疗小方适合不同体质的孩子日常的营养调理，一个孩子身体强壮，不是需要大鱼大肉，高营养高热量的东西，而是来源于整个五脏功能的平衡，脾胃的强健，脾好的孩子自然免疫力強，聪敏，体格好！
若要小儿安，三分饥与寒，不吃冷饮与零食，晚饭早些吃，饭后至睡前不再吃任何食物，再加上以上小食疗，自然健康少生病！
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